Yükleniyor...
Kuzu etini kuşbaşı doğrayın ve zeytinyağı, tuz, karabiber ile marine edin.
Biberleri ve domatesleri doğrayın. Fırın tepsisine kuzu etini, biberleri ve domatesleri yerleştirin.
Biber salçasını bir miktar su ile karıştırarak tepsiye dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Ayrı bir kapta yoğurt ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın.
Pişen kuzu iskenderi bulgurların üzerine yerleştirin ve yoğurt sosunu ekleyin.
Sıcak servis edin.