Kinoayı bir tencerede su ile kaynatın ve yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.

Pişen kinoayı süzün ve soğumaya bırakın.

Biber, domates ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın.

Soğuyan kinoayı bir karıştırma kabına alın, doğranmış sebzeleri ekleyin.

Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Son olarak doğranmış maydanozu ekleyip, tekrar karıştırın.

Salatanızı servis tabağına alın ve soğuk olarak servis yapın.