Kuzu İskender
Kuzu eti ile hazırlanan, yoğurt ve domates sosu ile zenginleştirilmiş klasik bir Türk yemeği.
Kuzu etini küçük parçalara doğrayın ve tuz ile karabiberle marine edin.
Bir tavada tereyağını eritip kuzu etlerini ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.
Domatesleri rendeleyin ve sarımsakları ince doğrayın, etler kızardıktan sonra domates ve sarımsakları ekleyin.
Biber salçasını da ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
Yufkaları dilimleyin ve servis tabağına koyun.
Üzerine pişirdiğiniz kuzu etini dökün.
Yoğurdu bir kaseye alıp üzerine tuz ekleyin ve karıştırın.
Kuzu iskenderin üzerine yoğurdu ekleyin ve eritilmiş tereyağını dökün.
Sıcak servis yapın.
Kuzu İskender Galeri
Fotoğraf: Satmar Meats - Unsplash
Benzer Tarifler
Tümünü Gör
AIKözlenmiş Patlıcan Meze
Közlenmiş patlıcan ile hazırlanan bu meze, zengin aroması ve lezzeti ile sofranıza renk katacak.
55 dkKolay4 Kişi
AIZeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı enginar, hafif ve sağlıklı bir meze olarak sofra sunumlarına renk katar.
60 dkKolay4 Kişi
AIFırında Közlenmiş Patlıcan Meze
Fırında közlenmiş patlıcan, zengin baharatlar ve yoğurt ile hazırlanan lezzetli bir mezedir. Sofranıza renk katacak pratik bir tarif.
45 dkKolay4 Kişi
AIKahvaltılık Kumpir
Kahvaltı için pratik ve lezzetli bir seçenek olan kahvaltılık kumpir, taze sebzelerle zenginleştirilmiş patatesin enfes tadını sunar.
40 dkKolay4 Kişi
AIMenemen Çeşidi
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, lezzetli ve pratik bir menemen tarifi.
25 dkKolay4 Kişi
AIKahvaltılık Kumpir
Fırında pişirilmiş patatesin içine zengin malzemeler ile hazırlanan pratik bir kahvaltı alternatifi.
65 dkKolay4 Kişi
AIZeytinli Kek
Kahvaltılar için ideal, zeytin ve peynirle zenginleştirilmiş lezzetli bir kek tarifi.
50 dkKolay6 Kişi
AIZeytinli Poğaça
Zeytinli poğaça, kahvaltı sofralarına tazelik ve lezzet katan pratik bir atıştırmalıktır.
45 dkKolay6 Kişi