Kuzu Tandır
Kuzu tandır, yavaş pişirilmiş ve oldukça yumuşak bir et yemeğidir. Baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilmiş lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek.
Kuzu etini büyük parçalar halinde kesip bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ekleyip iyice harmanlayın.
Soğanları ve sarımsakları ince doğrayın. Havuç, patates ve biberleri de iri parçalar halinde kesin.
Büyük bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve soğan ile sarımsakları kavurun. Ardından et parçalarını ekleyip her tarafı güzelce mühürleyin.
Sebzeleri ekleyin ve karıştırın. Üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 2 saat kadar pişirin. Etlerin yumuşak olması gerekiyor.
Piştikten sonra ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın. Servis yapmadan önce etleri ve sebzeleri güzelce karıştırın.
Kuzu Tandır Galeri
Fotoğraf: Satmar Meats - Unsplash
Benzer Tarifler
Tümünü Gör
AIKözlenmiş Patlıcan Meze
Közlenmiş patlıcan ile hazırlanan bu meze, zengin aroması ve lezzeti ile sofranıza renk katacak.
55 dkKolay4 Kişi
AIZeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı enginar, hafif ve sağlıklı bir meze olarak sofra sunumlarına renk katar.
60 dkKolay4 Kişi
AIFırında Közlenmiş Patlıcan Meze
Fırında közlenmiş patlıcan, zengin baharatlar ve yoğurt ile hazırlanan lezzetli bir mezedir. Sofranıza renk katacak pratik bir tarif.
45 dkKolay4 Kişi
AIKahvaltılık Kumpir
Kahvaltı için pratik ve lezzetli bir seçenek olan kahvaltılık kumpir, taze sebzelerle zenginleştirilmiş patatesin enfes tadını sunar.
40 dkKolay4 Kişi
AIMenemen Çeşidi
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, lezzetli ve pratik bir menemen tarifi.
25 dkKolay4 Kişi
AIKahvaltılık Kumpir
Fırında pişirilmiş patatesin içine zengin malzemeler ile hazırlanan pratik bir kahvaltı alternatifi.
65 dkKolay4 Kişi
AIZeytinli Kek
Kahvaltılar için ideal, zeytin ve peynirle zenginleştirilmiş lezzetli bir kek tarifi.
50 dkKolay6 Kişi
AIZeytinli Poğaça
Zeytinli poğaça, kahvaltı sofralarına tazelik ve lezzet katan pratik bir atıştırmalıktır.
45 dkKolay6 Kişi