Kuzu Tandırı
Kuzu tandırı, baharatlarla marine edilmiş etin yavaş pişirilmesiyle hazırlanan oldukça lezzetli bir ana yemektir.
Kuzu etini büyük bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve biberiye ile iyice marine edin. 2 saat buzdolabında dinlendirin.
Soğanları ve sarımsakları doğrayın. Havuçları ve patatesleri iri parçalar halinde kesin.
Marine edilmiş kuzu etini büyük bir tencereye alın, üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Havuç ve patatesleri de ilave edin.
Tüm malzemelerin üstüne su ekleyin, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve 2 saat kadar kısık ateşte pişirin.
Pişen kuzu tandırını ocaktan alın ve dinlenmesi için 10 dakika bekletin. Ardından dilimleyerek servis yapın.
Kuzu Tandırı Galeri
Fotoğraf: İsmail Efe Top - Unsplash
Benzer Tarifler
Tümünü Gör
AIKözlenmiş Patlıcan Meze
Közlenmiş patlıcan ile hazırlanan bu meze, zengin aroması ve lezzeti ile sofranıza renk katacak.
55 dkKolay4 Kişi
AIZeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı enginar, hafif ve sağlıklı bir meze olarak sofra sunumlarına renk katar.
60 dkKolay4 Kişi
AIFırında Közlenmiş Patlıcan Meze
Fırında közlenmiş patlıcan, zengin baharatlar ve yoğurt ile hazırlanan lezzetli bir mezedir. Sofranıza renk katacak pratik bir tarif.
45 dkKolay4 Kişi
AIKahvaltılık Kumpir
Kahvaltı için pratik ve lezzetli bir seçenek olan kahvaltılık kumpir, taze sebzelerle zenginleştirilmiş patatesin enfes tadını sunar.
40 dkKolay4 Kişi
AIMenemen Çeşidi
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, lezzetli ve pratik bir menemen tarifi.
25 dkKolay4 Kişi
AIKahvaltılık Kumpir
Fırında pişirilmiş patatesin içine zengin malzemeler ile hazırlanan pratik bir kahvaltı alternatifi.
65 dkKolay4 Kişi
AIZeytinli Kek
Kahvaltılar için ideal, zeytin ve peynirle zenginleştirilmiş lezzetli bir kek tarifi.
50 dkKolay6 Kişi
AIZeytinli Poğaça
Zeytinli poğaça, kahvaltı sofralarına tazelik ve lezzet katan pratik bir atıştırmalıktır.
45 dkKolay6 Kişi