Soğanları, biberleri ve 2 domatesi küp küp doğrayıp bir kenara alın.

Tencereye kıymayı alıp 1 çay bardağı su ile suyunu çekeme kadar pişirin.

Sıvı yağı , soğan ve biberleri ekleyip kavurun, soğanlar yumuşadıktan sonra salçayı ekleyip 5dk pişirin.

Domatesleri ve baharatları ekledikten sonra kısık ateşte 15dk pişirin.

Patatesleri halka halka doğrayıp yıkayıp süzün.

Fırın tepsisine sırayla 1 kat patates 1 kat kıyma ekleyin.

En üstüne 2 domatesi halka halka doğrayıp dizin ve 1 çay bardağı su ekleyin.

Tepsinin üzerini pişirme kağıdı ile kapatıp 250 derece fırında pişirin.

İlk 10dk turboda, sonrasında alt üst ızgara ayarında pişirin. Pişmeye 5-10 dk kala pişirme kağıdını çıkartın. Afiyet olsun.