Geniş bir tava veya tencerede zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış soğanı pembeleşene kadar sote edin.

Sarımsakları ince doğrayıp ekleyin, bir dakika daha kavurun.

Patates ve havuçları küp küp doğrayıp tavaya ekleyin; 5 dakika kadar karıştırarak soteleyin.

Domatesleri küp küp doğrayıp ekleyin, domateller yumuşayınca tavuk göğsünü ekleyin ve kısa bir süre yüksek ateşte sote edin.

Tavuk eti beyazlaştıktan sonra sütü ilave edin ve karışımı birkaç dakika kaynatmadan hafifçe pişirin.

Tuz, karabiber ve biberle tadını ayarlayın. Gerekirse biraz su ekleyerek istenen kıvama göre pişirin.

Piştikten sonra ocaktan alın, sıcak servis edin. İstersen üzerine ince doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.