Bulguru geniş bir kaseye alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Üzerini kapatıp bulgurların şişmesini bekleyin.

Domates, salatalık, soğan ve maydanozu küçük küpler halinde doğrayın.

Bulgurlar şiştikten sonra, nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.

Doğradığınız sebzeleri bulgura ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Kısırı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Servis etmeden önce bir kez daha karıştırın.