Nohutları bir gece önceden ıslatıp, ertesi gün haşlayın.

Domatesleri, salatalığı ve kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayın.

Haşlanmış nohutu bir karıştırma kabına alın, doğranmış sebzeleri ekleyin.

Maydanozu ince ince kıyın ve karışıma ekleyin.

Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.

Salatayı en az 30 dakika dinlendirerek servis yapın. Soğuk servis edilmesi önerilir.