Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın, havuç ve patatesi küp küp kesin.

Derin tencereye zeytinyağını ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurun, sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

Domatesleri küp doğrayıp tencereye ekleyin, birkaç dakika pişirin.

Yıkanmış kırmızı mercimeği ilave edin, ardından havuç, patates ve suyu ekleyin. Gerekirse üzerine sıcak su ekleyin.

Orta ateşte mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin, tuz atmadan önce kontrollü yoğunluğu kontrol edin. Tepside ya da küçük fırın kabında karışımı yaydırıp 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirebilirsiniz.

Servis ederken dilerseniz yanında taze maydanoz ile sunabilirsiniz.