Soğanı ve havucu temizleyip ince doğrayın. Domatesleri küp küp doğrayın.

Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanları hafif şeffaflaşana kadar kavurun.

Havuçları ekleyin, birkaç dakika daha sote edin. Domatesleri ekleyip karıştırın.

Kırmızı mercimeği ilave edin, suyu ve baharatları ekleyin. Mercimek tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika kısık ateşte pişirin.

İyice piştikten sonra istenirse blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin. Tuzunu kontrol edip servis edin.