Yükleniyor...

Kuzu etini eşit parçalar halinde doğrayın ve bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve ince kıyılmış sarımsakla en az 15 dakika marine edin.
Marinasyonun ardından etleri ızgaraya alın ve her iki yüzünü altın rengini alana kadar pişirin; içinin hafif pembelik bırakılması lezzetli sonuç verir.
Izgaradan çıktıktan sonra dinlendirin ve ince doğranmış soğanla servis edin.