Kısa sürede pişirilebilecek bir salata için kinoayı yaklaşık 15 dakika haşlayın.

Kinoayı süzün ve soğumaya bırakın. Domatesi küp küp doğrayın, lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, havucu rendeleyin.

Güzelce karıştırma kabında kinoayı, domatesi, lahanayı, havucu ve dereotunu bir araya getirin.

Üzerine ayçiçek yağı ve limon suyunu gezdirip tuz kullanmadan hafifçe karıştırın.

Soğuk veya oda sıcaklığında servis edin. İstersenizi yanında ekmek dilimleriyle tamamlayın.