Karnabahar Graten
Fırında peynirle zenginleştirilmiş karnabahar, mükemmel bir vejetaryen yemek seçeneğidir. Hem lezzetli hem de besleyicidir.
Karnabaharı küçük parçalara ayırın ve kaynar suya atarak 5 dakika haşlayın. Süzdükten sonra bir kenara alın.
Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafifçe soteleyin.
Üzerine unu ekleyin ve karıştırarak 1-2 dakika kavurun. Ardından sütü yavaş yavaş ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Karışım kaynamaya başladığında tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha pişirin.
Fırını 180°C'ye ısıtın. Haşlanmış karnabahar parçalarını bir fırın kabına yerleştirin.
Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve rendelenmiş beyaz peyniri serpiştirin.
Fırında 20-25 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin.
Sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak, üzerine taze otlar serpebilirsiniz.
Karnabahar Graten Galeri
Fotoğraf: Karolina Kołodziejczak - Unsplash
Benzer Tarifler
Tümünü Gör
AIKabak Mücveri
Kabak mücveri, hem pratik hem de lezzetli bir vejetaryen atıştırmalık. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, zengin bitkisel tatlarıyla damakları şenlendiriyor.
35 dkKolay4 Kişi
AIFırında Sebzeli Kuskus
Renkli sebzelerle zenginleştirilmiş, fırında pişirilmiş kuskus tarifi. Hem sağlıklı hem de lezzet dolu bir yemek.
40 dkKolay4 Kişi
AINohutlu Kısır
Nohutlu kısır, besleyici ve lezzetli bir vejetaryen salatadır. Nohut, bulgur ve taze sebzelerle hazırlanır.
45 dkKolay4 Kişi
AIKarnabahar Köftesi
Lezzetli ve sağlıklı karnabahar köfteleri, vejetaryen mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir.
40 dkKolay4 Kişi
AIFırında Zeytinyağlı Patlıcan
Lezzetli ve sağlıklı bir vejetaryen yemeği olan fırında zeytinyağlı patlıcan, sebzelerin eşsiz tatlarıyla birleşiyor.
50 dkKolay4 Kişi
AIFırında Zeytinyağlı Kısır
Fırında pişirilmiş, zeytinyağı ile lezzetlendirilmiş ve çeşitli sebzelerle zenginleştirilmiş bir kısır tarifi.
40 dkKolay4 Kişi
AIZeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı enginar, hafif ve sağlıklı bir vejetaryen yemeğidir. Taze sebzelerle hazırlanan bu tarif, özellikle ilkbahar aylarında tercih edilir.
45 dkKolay4 Kişi
Kayseri Mantısı
Yoğurtlu ve tereyağlı geleneksel Türk mantısı
120 dkZor6 Kişi
4.9(50)