Fırında Zeytinyağlı Patlıcan

Name: Fırında Zeytinyağlı Patlıcan
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Patlıcan; 100 mililitre Zeytinyağı; 3 adet Domates; 2 adet Biber; 1 adet Soğan; 2 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1/2 tatlı kaşığı Karabiber; 1 demet Maydanoz

Lezzetli ve sağlıklı bir vejetaryen yemeği olan fırında zeytinyağlı patlıcan, sebzelerin eşsiz tatlarıyla birleşiyor.

20dk

Hazırlık Süresi

30dk

Pişirme Süresi

4 kişi

Porsiyon

Kolay

Zorluk Seviyesi

Türk Mutfağı tariflerini gör

Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun ve tuzlu suya koyarak acısını çıkartın.
Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Domatesleri ve biberleri küp küp doğrayın.
Zeytinyağını bir tavada ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
Doğranmış domates ve biberleri ekleyin, 5 dakika daha pişirin.
Patlıcanları sudan çıkarıp kurulayın, bir fırın tepsisine dizin ve hazırladığınız sebze karışımını üzerine dökün.
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve tepsiyi fırına verin. Yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra ince doğranmış maydanozu serpin.
Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.

Fırında Zeytinyağlı Patlıcan Galeri

Fotoğraf: Karyna Panchenko - Unsplash

Benzer Tarifler

Tümünü Gör

AINohutlu Kısır

Nohutlu kısır, besleyici ve lezzetli bir vejetaryen salatadır. Nohut, bulgur ve taze sebzelerle hazırlanır.

45 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AINohutlu Kısır

Nohutlu kısır, besleyici ve lezzetli bir vejetaryen salatadır. Nohut, bulgur ve taze sebzelerle hazırlanır.

45 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AINohutlu Kısır

45 dkKolay4 Kişi

AIFırında Zeytinyağlı Kısır

Fırında pişirilmiş, zeytinyağı ile lezzetlendirilmiş ve çeşitli sebzelerle zenginleştirilmiş bir kısır tarifi.

40 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIFırında Zeytinyağlı Kısır

Fırında pişirilmiş, zeytinyağı ile lezzetlendirilmiş ve çeşitli sebzelerle zenginleştirilmiş bir kısır tarifi.

40 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIFırında Zeytinyağlı Kısır

40 dkKolay4 Kişi

AIKabak Mücveri

Kabak mücveri, hem pratik hem de lezzetli bir vejetaryen atıştırmalık. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, zengin bitkisel tatlarıyla damakları şenlendiriyor.

35 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIKabak Mücveri

Kabak mücveri, hem pratik hem de lezzetli bir vejetaryen atıştırmalık. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, zengin bitkisel tatlarıyla damakları şenlendiriyor.

35 dkKolay4 Kişi4 Kişilik