Yükleniyor...

Zeytinyağını tencereye koyup ince doğranmış soğanları hafifçe kavurun.
Kabakları küp doğrayıp tencereye ekleyin; birkaç dakika soteleyin ve üzerine suyu ilave edin, yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ocağı kapatıp soğuyan karışımı blenderdan geçirerek püre haline getirin; yeniden tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Tuzu ekleyin, ılıttığınız yoğurdu yavaş yavaş karışıma ilave edin ve karıştırın.
Kaynayınca ocaktan alın, ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis edin.