Ekmekleri ikiye bölüp yağı az bir tavada hafifçe kızartın.

Avokadoyu ezin ve tuz-karabiberle tatlandırın.

Tavaya kırdığınız yumurtaları tercihinize göre pişirin (poşe ya da kızartma).

Kızarmış ekmeklerin üzerine avokado sürün, üzerine pişen yumurtaları yerleştirin.

Yanına istenirse extra minik garnitürlerle servis edin.