Yükleniyor...

Tavuk butları küp küp doğranır ve yarışan bir tencerede Zeytinyağı ile hafifçe sotelenir.
Doğranmış soğan ve sarımsak eklenir, şeffaflaşana kadar kavrulur.
Domatesler küp şeklinde doğranıp tavaya ilave edilir; birkaç dakika pişirilir.
Pirinç eklenir, şeffaflaşana kadar kavrulur; su veya et suyu ile pişirme için hazır hale getirilir.
Biberler doğranıp pilava katılır, tuz ve karabiber ile tatlandırılır, karıştırılarak pilav demlenir.
Pilavın yanında sebzeler için ayrı bir tavada hafif sote yapılabilir ve servis edilir.