Yükleniyor...

Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın; Tavuk etini kuşbaşı büyüklüğünde kesin.
Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtıp soğanı pembeleşene kadar kavurun.
Tavuk parçalarını ekleyip rengi dönene kadar kavurun; ardından sarımsağı katın ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
Nohutu süzüp tencereye ekleyin, baharat karışımı, kimyon, tuz ve karabiberi ilave edin; pirinci yıkayıp ilave edin.
Üzerine suyu ekleyin, kaynamaya çıktıktan sonra kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin; demlenmeye bırakıp servis edin.