Kavurmalı Pilav

Name: Kavurmalı Pilav
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Basmati Pirinç; 300 gram Kuzu Eti; 1 adet Soğan; 1 adet Biber; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 tatlı kaşığı Karabiber; 3 su bardağı Su

Kavurmalı pilav, zengin lezzeti ve doyuruculuğu ile sofralarınızı süsleyecek. Özellikle et ile yapılan yemeklerin yanında tercih edilen bu pilav, lezzetli bir ana yemek alternatifi sunar.

15dk

Hazırlık Süresi

30dk

Pişirme Süresi

4 kişi

Porsiyon

Orta

Zorluk Seviyesi

Türk Mutfağı tariflerini gör

Basmati pirinci, 30 dakika kadar su içinde bekletin. Ardından durulayın.
Kuzu etini küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanı ve biberi de doğrayın.
Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından kuzu etlerini ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Doğranmış biberi ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Pirinci ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin.
Dinlendikten sonra pilavı karıştırarak servis yapın.

Kavurmalı Pilav Galeri

Fotoğraf: Div Manickam - Unsplash

Benzer Tarifler

Tümünü Gör

5.0(1)

Kıymalı patates tava

Fırında kıymalı patates

65 dkOrta6 Kişi6 Kişilik

5.0(1)

Kıymalı patates tava

Fırında kıymalı patates

65 dkOrta6 Kişi6 Kişilik

Kıymalı patates tava

65 dkOrta6 Kişi

5.0(1)

AIBulgur Pilavı

Lezzetli ve besleyici bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, yan yemek olarak mükemmel bir seçimdir.

35 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIBulgur Pilavı

Lezzetli ve besleyici bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, yan yemek olarak mükemmel bir seçimdir.

35 dkKolay4 Kişi4 Kişilik