Zeytinyağını geniş bir tava veya tencerede ısıtın ve ince doğranmış soğanları hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun

Doğranmış sarımsağı ekleyip 1 dakika kadar kokulu olmasını sağlayın

Patatesleri küp küp doğrayıp tencereye ekleyin ve 5 dakika boyunca ara ara karıştırarak sotelere benzer şekilde kavurun

Domatesleri küp küp doğrayıp tavăya ekleyin, domatesler hafif yumuşayana kadar pişirin

Nohutu önceden haşladıysanız suyunu süzdükten sonra ekleyin; domates salçasını, kırmızı biberi, tuzu ve karabiberi katın

Birkaç dakika daha karıştırıp tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra kısık ateşte 5-10 dakika pişirin

İnce doğranmış biberiye ile tatlandırıp ocaktan alın, sıcak servis edin