Mercimek Köftesi

Name: Mercimek Köftesi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gram Kırmızı Mercimek; 150 gram Bulgur; 1 adet Soğan; 1 adet Biber; 2 adet Domates; 1 yemek kaşığı Domates Salçası; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 demet Maydanoz; 1 demet Nane; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 çay kaşığı Baharat Karışımı; 1 su bardağı Su

Et içermeyen, bitkisel köfteler. Baharatlı, kırıntı dokulu ve besleyici bir vejetaryen ana yemektir.

Türk Mutfağı tariflerini gör

20dk

Hazırlık Süresi

15dk

Pişirme Süresi

4 kişi

Porsiyon

Kolay

Zorluk Seviyesi

Mercimekleri yıkayın, su ile birlikte tencerede haşlayın ve suyunu çekince üzerine bulguru ilave edin, karıştırın ve 10 dakika dinlendirin
Soğanı ince doğrayıp az yağda pembeleştin; biberi küçük küpler halinde ekleyin ve birkaç dakika sote edin
Domatesleri rendeleyip salçayla birlikte tencereye ekleyin; baharatları ve tuzu ilave edin, karıştırın
Dinlenen harca ince doğranmış maydanoz ve nane yapraklarını ekleyin, karışımı yoğurarak köfte haline getirin
Yağlı kağıt serili tepsiye sıkarak servis edene kadar dinlendirin

Benzer Tarifler

Tümünü Gör

AINohutlu Kısır

Nohutlu kısır, besleyici ve lezzetli bir vejetaryen salatadır. Nohut, bulgur ve taze sebzelerle hazırlanır.

45 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AINohutlu Kısır

Nohutlu kısır, besleyici ve lezzetli bir vejetaryen salatadır. Nohut, bulgur ve taze sebzelerle hazırlanır.

45 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AINohutlu Kısır

45 dkKolay4 Kişi

AIFırında Zeytinyağlı Patlıcan

Lezzetli ve sağlıklı bir vejetaryen yemeği olan fırında zeytinyağlı patlıcan, sebzelerin eşsiz tatlarıyla birleşiyor.

50 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIFırında Zeytinyağlı Patlıcan

Lezzetli ve sağlıklı bir vejetaryen yemeği olan fırında zeytinyağlı patlıcan, sebzelerin eşsiz tatlarıyla birleşiyor.

50 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIFırında Zeytinyağlı Patlıcan

50 dkKolay4 Kişi

AIFırında Zeytinyağlı Kısır

Fırında pişirilmiş, zeytinyağı ile lezzetlendirilmiş ve çeşitli sebzelerle zenginleştirilmiş bir kısır tarifi.

40 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIFırında Zeytinyağlı Kısır

Fırında pişirilmiş, zeytinyağı ile lezzetlendirilmiş ve çeşitli sebzelerle zenginleştirilmiş bir kısır tarifi.

40 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIFırında Zeytinyağlı Kısır

40 dkKolay4 Kişi

AIFırında Sebzeli Kuskus

Renkli sebzelerle zenginleştirilmiş, fırında pişirilmiş kuskus tarifi. Hem sağlıklı hem de lezzet dolu bir yemek.

40 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIFırında Sebzeli Kuskus

Renkli sebzelerle zenginleştirilmiş, fırında pişirilmiş kuskus tarifi. Hem sağlıklı hem de lezzet dolu bir yemek.

40 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIFırında Sebzeli Kuskus

40 dkKolay4 Kişi

AIKarnabahar Köftesi

Lezzetli ve sağlıklı karnabahar köfteleri, vejetaryen mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir.

40 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIKarnabahar Köftesi

Lezzetli ve sağlıklı karnabahar köfteleri, vejetaryen mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir.

40 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIKarnabahar Köftesi

40 dkKolay4 Kişi

AIZeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı enginar, hafif ve sağlıklı bir vejetaryen yemeğidir. Taze sebzelerle hazırlanan bu tarif, özellikle ilkbahar aylarında tercih edilir.

45 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIZeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı enginar, hafif ve sağlıklı bir vejetaryen yemeğidir. Taze sebzelerle hazırlanan bu tarif, özellikle ilkbahar aylarında tercih edilir.

45 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIZeytinyağlı Enginar

45 dkKolay4 Kişi

AIKabak Mücveri

Kabak mücveri, hem pratik hem de lezzetli bir vejetaryen atıştırmalık. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, zengin bitkisel tatlarıyla damakları şenlendiriyor.

35 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIKabak Mücveri

Kabak mücveri, hem pratik hem de lezzetli bir vejetaryen atıştırmalık. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, zengin bitkisel tatlarıyla damakları şenlendiriyor.

35 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIKabak Mücveri

35 dkKolay4 Kişi

AIKarnabahar Graten

Fırında peynirle zenginleştirilmiş karnabahar, mükemmel bir vejetaryen yemek seçeneğidir. Hem lezzetli hem de besleyicidir.

45 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIKarnabahar Graten

Fırında peynirle zenginleştirilmiş karnabahar, mükemmel bir vejetaryen yemek seçeneğidir. Hem lezzetli hem de besleyicidir.

45 dkKolay4 Kişi4 Kişilik

AIKarnabahar Graten

45 dkKolay4 Kişi