Yükleniyor...

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun, ince ince doğrayın.
Közlenmiş patlıcanları bir kapta yoğurt, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve tuz ile karıştırın.
Soğuk servis edin; istersen üzerini zeytinyağı ile çikolata benzeri bir dokunuş yerine hafif gezdirin.