Yükleniyor...
Patlıcanları yıkayın ve ortadan ikiye kesin. Bir fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine zeytinyağı, tuz ve kırmızı biber serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
Fırından çıkan patlıcanları bir kenara alın ve soğumasını bekleyin.
Soğuyan patlıcanların iç kısmını bir kaşık yardımıyla çıkarın ve bir kaba alın.
Patlıcanları bir çatal yardımıyla ezin. Üzerine yoğurt, rendelenmiş sarımsak, limon suyu ve nane ekleyin.
Karışımı iyice karıştırın ve servis tabağına alın.
Servis etmeden önce üzerine zeytinyağı gezdirin ve taze nane ile süsleyin.
Fırında közlenmiş biber ile hazırlanan bu meze, sofranıza renk ve lezzet katacak.
Közlenmiş patlıcan ile hazırlanan bu meze, zengin aroması ve lezzeti ile sofranıza renk katacak.
Zeytinyağlı enginar, hafif ve sağlıklı bir meze olarak sofra sunumlarına renk katar.
Kahvaltı için pratik ve lezzetli bir seçenek olan kahvaltılık kumpir, taze sebzelerle zenginleştirilmiş patatesin enfes tadını sunar.
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, lezzetli ve pratik bir menemen tarifi.
Fırında pişirilmiş patatesin içine zengin malzemeler ile hazırlanan pratik bir kahvaltı alternatifi.
Kahvaltılar için ideal, zeytin ve peynirle zenginleştirilmiş lezzetli bir kek tarifi.
Zeytinli poğaça, kahvaltı sofralarına tazelik ve lezzet katan pratik bir atıştırmalıktır.