Tavuk butları bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kekik ve limon suyu ile marine edin.

Sarımsakları ezip tavukların üzerine ekleyin ve iyice karıştırın. En az 30 dakika bekletin.

Fırını 200 dereceye ısıtın. Marine edilmiş tavuk butlarını fırın tepsisine yerleştirin.

Biberleri dilimleyip tavukların etrafına yerleştirin.

Tavuk butlarını önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin, üzeri altın rengi alana kadar.