Patatesleri dilimleyip fırın tepsisine eşit şekilde dizin, üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz serpin.

Soğanı ve sarımsağı ince güvenli doğrayıp patateslerin yanına ekleyin; domatesleri dilimleyip önceden yağlanmış tepsiye yerleştirin.

Alabalığı temizleyip tuz ve karabiberle içini ve dışını baharatlayın; balık eti sebzelerin üzerinde veya yanında yerleştirin.

Üzeri için biraz zeytinyağı gezdirin ve tepsiyi önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Piştikten sonra üzerini biberiye ile süsleyip sıcak olarak servis edin.