Domatesleri küp doğrayıp bir kenara alın.

Bir tencerede su kaynatıp makarnayı paket üzerindeki süreye göre haşlayın, süzün.

Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, yemeklik doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun.

Doğradığınız sarımsağı ekleyip kısa süre çevirin, domatesleri ekleyin ve sos püresini oluşturacak şekilde pişirin.

Sos koyulaşınca tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin. Haşlanmış makarnayı sosla buluşturun.

Üzerine rendelenmiş peynirle servis edin.