Dana Stroganof

Name: Dana Stroganof
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 500 gram Dana Eti; 250 gram Mantar; 1 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 yemek kaşığı Un; 250 mililitre Su; 150 gram Ekşi Krema; 1 yemek kaşığı Hardal; 1 çay kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber

Yumuşak dana eti ve mantar, ekşi kremalı sosla buluşuyor. Pilav ya da makarnayla sıcak servis edebilirsin.

Fransız Mutfağı tariflerini gör

15dk

Hazırlık Süresi

30dk

Pişirme Süresi

4 kişi

Porsiyon

Orta

Zorluk Seviyesi

Yapay zekâ hazırladı, mutfakta denenmedi. Malzeme ve adımları kontrol edin, alerji ve sağlık durumunuzu gözetin.

Dana etini ince şeritler hâlinde, soğanı ve mantarları dilimleyin.
Tereyağını büyük tavada orta-yüksek ateşte eritin. Dana etini partiler hâlinde renk alana kadar kızartıp tabağa alın.
Aynı tavaya soğanı ve mantarı ekleyip yumuşayana kadar yaklaşık 6 dakika pişirin.
Unu ekleyip karıştırın; suyu azar azar dökerek pürüzsüz bir sos hazırlayın.
Eti tavaya geri alın. Hardal, tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte et yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
Tavayı ocaktan alın, ekşi kremayı sosa karıştırın ve yemeği sıcak servis edin.

Benzer Tarifler

Tümünü Gör

Kuzu Tandır

Kuzu tandır, yavaş pişirilmiş ve oldukça yumuşak bir et yemeğidir. Baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilmiş lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek.

140 dkOrta

Kuzu Tandır

Kuzu tandır, yavaş pişirilmiş ve oldukça yumuşak bir et yemeğidir. Baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilmiş lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek.

140 dkOrta

Kuzu Tandır

140 dkOrta4 Kişi

El açması kıymalı börek

Yörük usulü

90 dkOrta

El açması kıymalı börek

Yörük usulü

90 dkOrta

El açması kıymalı börek

90 dkOrta5 Kişi

Kuzu İskender

Kuzu eti ile hazırlanan, yoğurt ve domates sosu ile zenginleştirilmiş klasik bir Türk yemeği.

60 dkOrta

Kuzu İskender

Kuzu eti ile hazırlanan, yoğurt ve domates sosu ile zenginleştirilmiş klasik bir Türk yemeği.

60 dkOrta

Kuzu İskender

60 dkOrta4 Kişi

Kuzu Kebabı

Döner kebap lezzetini evde hazırlamak isteyenler için nefis bir tarif.

50 dkOrta

Kuzu Kebabı

Döner kebap lezzetini evde hazırlamak isteyenler için nefis bir tarif.

50 dkOrta

Kuzu Kebabı

50 dkOrta4 Kişi

Döner

Klasik et döner tarifi

75 dkOrta

Döner

Klasik et döner tarifi

75 dkOrta

Döner

75 dkOrta4 Kişi

Antrikot Izgara

Antrikotun ızgarada pişirilmesi ile elde edilen, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak bir et yemeği.

45 dkOrta

Antrikot Izgara

Antrikotun ızgarada pişirilmesi ile elde edilen, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak bir et yemeği.

45 dkOrta

Antrikot Izgara

45 dkOrta4 Kişi

Lahmacun

İnce hamurlu kıymalı Türk pidesi

100 dkOrta

Lahmacun

İnce hamurlu kıymalı Türk pidesi

100 dkOrta

Lahmacun

100 dkOrta8 Kişi

Kıymalı Su Böreği

Kıymalı su böreği, ince hamurları ve lezzetli iç harcıyla hazırlanan, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.

50 dkOrta

Kıymalı Su Böreği

Kıymalı su böreği, ince hamurları ve lezzetli iç harcıyla hazırlanan, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.

50 dkOrta

Kıymalı Su Böreği

50 dkOrta6 Kişi

Dana Stroganof

Yumuşak dana eti ve mantar, ekşi kremalı sosla buluşuyor. Pilav ya da makarnayla sıcak servis edebilirsin.

Fransız Mutfağı tariflerini gör

15dk

Hazırlık Süresi

30dk

Pişirme Süresi

4 kişi

Porsiyon

Orta

Zorluk Seviyesi

Yapay zekâ hazırladı, mutfakta denenmedi. Malzeme ve adımları kontrol edin, alerji ve sağlık durumunuzu gözetin.

Dana etini ince şeritler hâlinde, soğanı ve mantarları dilimleyin.
Tereyağını büyük tavada orta-yüksek ateşte eritin. Dana etini partiler hâlinde renk alana kadar kızartıp tabağa alın.
Aynı tavaya soğanı ve mantarı ekleyip yumuşayana kadar yaklaşık 6 dakika pişirin.
Unu ekleyip karıştırın; suyu azar azar dökerek pürüzsüz bir sos hazırlayın.
Eti tavaya geri alın. Hardal, tuz ve karabiberi ekleyip kısık ateşte et yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
Tavayı ocaktan alın, ekşi kremayı sosa karıştırın ve yemeği sıcak servis edin.