Ayvaları ince dilimler halinde doğrayıp hafifçe tatlı bir tat elde etmek için bir kapta bal ile karıştırın ve 10 dakika dinlenmesini sağlayın

Beyaz peyniri küp şeklinde kesin ve hafifçe zeytinyağı ile birlikteliğini artırmak için tavada kısa süre kızartın

Bir fırın tepsisine ayva dilimlerini dizin, üzerine hafifçe yağ sürün ve 5-7 dakika 180 derece fırında ısıtın

Bir kâsede peynir parçalarını baharat karışımı ile buluşturup üzerine bal gezdirin ve ayva dilimlerinin arasına yerleştirin

Antep fıstığı ve bademleri incecik kıyıp mezenin üstüne serpin, servis etmeden önce ılık olarak sunun