Zeytinli Börek
Kıtır kıtır hamuru ve zeytin dolgusuyla hazırlanan bu börek, çay saatlerinin vazgeçilmezi.
Zeytinleri çekirdeklerinden ayırıp ince ince doğrayın. Beyaz peyniri de ezerek zeytinlerle karıştırın.
Yufkanın bir tanesini düz bir yüzeye serin ve üzerine zeytinyağı sürün.
İkinci yufkayı üzerine koyup tekrar zeytinyağı sürün. Üçüncü yufkayı da ekleyip aynı işlemi tekrarlayın.
Yufkaların ortasına zeytin ve peynir karışımını yerleştirin. Yufkaları iki kenarından kapatıp rulo şeklinde sarın.
Bütün yufkaları aynı şekilde hazırladıktan sonra, ruloyu 3-4 parçaya kesin.
Kesilen börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün ve susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan börekleri biraz dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.
Zeytinli Börek Galeri
Fotoğraf: monica dahiya - Unsplash
Benzer Tarifler
Tümünü Gör
AIKumpir Böreği
Kumpir lezzetini börek formunda sunan pratik bir tarif. Patates, peynir ve çeşitli malzemelerle hazırlanan bu börek, çıtır hamuru ve zengin içeriği ile herkesin beğenisini kazanacak.
50 dkKolay4 Kişi
AIIspanaklı Börek
Lezzetli ve çıtır çıtır bir hamur işidir. Ispanak ve beyaz peynirle hazırlanarak kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak servis edilebilir.
50 dkOrta4 Kişi
AIPeynirli Kol Böreği
Kıtır kıtır hamuru ve lezzetli peynir iç harcıyla yapılan Peynirli Kol Böreği, çay saatlerinin vazgeçilmezidir.
60 dkOrta6 Kişi
AIKıymalı Börek
Kıymalı börek, yumuşak hamuru ve içindeki lezzetli kıyma karışımıyla sofralarınıza lezzet katacak bir hamur işidir.
60 dkOrta4 Kişi
AIKıymalı Su Böreği
Kıymalı su böreği, ince hamurları ve lezzetli iç harcıyla hazırlanan, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
50 dkOrta6 Kişi
AIPatatesli Börek
Kıtır hamuru ve lezzetli patates iç harcıyla hazırlanan nefis bir börek tarifi.
60 dkKolay6 Kişi
El açması kıymalı börek
Yörük usulü
90 dkOrta5 Kişi
AIPatatesli Börek
Kahvaltılar için pratik ve lezzetli bir seçenek olan patatesli börek, çıtır çıtır hamuru ve iç harcıyla sabah sofralarınızı şenlendirecek.
45 dkKolay4 Kişi