Yufkaları üst üste dizin ve her katı hafifçe yağlayıp katmanları elde edin.

Peynirli iç için beyaz peyniri ufalayın, yumurtayı kırıp tuzla karıştırın, ince doğranmış dereotunu ekleyin.

Bir yufkayı tepsiye serin, üzerine peynirli içten 1/3ünü yayın ve kenarlardan sarkan kısmı içe doğru sarıp rulo yapın.

Geri kalan yufkaları da aynı şekilde sararak tepsiye dizin. Üstüne eritilmiş tereyağı sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü altın kahverengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Sıcak servis edin; dilimleyip yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.