Yükleniyor...

Patlıcanları ve kırmızı biberleri közleyin; kabukları yumuşayınca soğumaya bırakın.
Közlenen sebzelerin kabuklarını soyup küçük parçalar halinde doğrayın.
Bir kapta yoğurt, ince doğranmış sarımsak ve limon suyunu karıştırın; tuz eklemeyin.
Közlenmiş patlıcan ve biberleri yoğurtlu karışıma ekleyip iyice karıştırın; üzerini zeytinyağıyla gezdirin.
Soğuk olarak servis edin; yanında taze ekmekle sunulabilir.