Nohutları süzün ve iyice kurulayın.

Küçük bir kapta zeytinyağı, tuz, kırmızı biber ve kimyonu karıştırın.

Nohutları yağlı karışıma ekleyip her tarafını baharatlayın.

Yağlı baharatlanmış nohutları fırın tepsisine yaydırın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar çıtır çıtır olana kadar pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servis edin.