Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin.

Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, paprika ve sarımsak tozunu karıştırarak baharatlı karışımı hazırlayın.

Patates dilimlerini baharatlı karışıma ekleyin ve iyice karıştırarak her dilimin baharatlanmasını sağlayın.

Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın ve baharatlı patates dilimlerini tek sıra halinde yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika boyunca, cipsler altın rengi alana kadar pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra bir süre soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.