Geniş bir tencerede suyu kaynatın ve makarnayı paketin önerdiği süreye göre haşlayıp süzün.

Zeytinyağını bir tavada ısıtıp ince doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun, ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin.

Domatesleri doğrayıp tavaya ekleyin; domatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.

Pişen sosu makarna ile buluşturun; tuz ve karabiberle tatlandırın, kıvamı için kısık ateşte 1-2 dakika karıştırın.

Kıyılmış fesleğeni ekleyip servis tabağına alın; üzerine rende peynir serpiştin ve servis edin.