Kumpir Böreği
Lezzetli ve kıtırlığıyla dikkat çeken kumpir böreği, iç malzemeleriyle zenginleştirilmiş bir hamur işi. Fırında pişirilerek çıtır çıtır bir lezzet elde edilir.
Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyduktan sonra ezerek püre haline getirin. Tuz, karabiber ve beyaz peyniri ekleyin.
Soğanı ince doğrayın ve biberle birlikte sıvı yağda kavurun. Kavrulan karışımı patates püresine ekleyin.
Unu, yumurtayı ve bir tutam tuzu ekleyerek hamur yoğurun. Hamuru dinlenmeye bırakın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, ince açın. Hazırladığınız iç harcı koyarak kapatın.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dakika kadar pişirin. Altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
Sıcak servis yapın.
Kumpir Böreği Galeri
Fotoğraf: Nathan Dumlao - Unsplash
Benzer Tarifler
Tümünü Gör
AIKumpir Böreği
Kumpir lezzetini börek formunda sunan pratik bir tarif. Patates, peynir ve çeşitli malzemelerle hazırlanan bu börek, çıtır hamuru ve zengin içeriği ile herkesin beğenisini kazanacak.
50 dkKolay4 Kişi
AIPatatesli Börek
Kıtır hamuru ve lezzetli patates iç harcıyla hazırlanan nefis bir börek tarifi.
60 dkKolay6 Kişi
AIKıymalı Su Böreği
Kıymalı su böreği, ince hamurları ve lezzetli iç harcıyla hazırlanan, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.
50 dkOrta6 Kişi
AIPeynirli Kol Böreği
Kıtır kıtır hamuru ve lezzetli peynir iç harcıyla yapılan Peynirli Kol Böreği, çay saatlerinin vazgeçilmezidir.
60 dkOrta6 Kişi
AIIspanaklı Börek
Lezzetli ve çıtır çıtır bir hamur işidir. Ispanak ve beyaz peynirle hazırlanarak kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak servis edilebilir.
50 dkOrta4 Kişi
AIKıymalı Börek
Kıymalı börek, yumuşak hamuru ve içindeki lezzetli kıyma karışımıyla sofralarınıza lezzet katacak bir hamur işidir.
60 dkOrta4 Kişi
El açması kıymalı börek
Yörük usulü
90 dkOrta5 Kişi
AIPatatesli Börek
Kahvaltılar için pratik ve lezzetli bir seçenek olan patatesli börek, çıtır çıtır hamuru ve iç harcıyla sabah sofralarınızı şenlendirecek.
45 dkKolay4 Kişi