Soğanı ince doğrayın ve zeytinyağında yumuşayana kadar sote edin.

Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.

Ateşten alıp soğan-mantarı dinlendirin; sonra karışıma süt ve krem peyniri ekleyip pürüzsüz bir sos elde edene kadar karıştırın.

Tencereye su kaynatıp makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın; süzdükten sonra sosla karıştırın.

İstersen tuz ve isteğe bağlı baharatlarla tatlandırıp servis edin.