Karidesleri temizleyip kurulayın; kabuklarını isterseniz yüzeyleri temizlemek için hafifçe soyun.

Bir kapta zeytinyağı, ince doğranmış sarımsak, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu ile tuz ve karabiberi karıştırın; karidesleri bu sosta 10 dakika marine edin.

Izgarayı orta ateşe alın ve karidesleri añadir yağlı karışımdan çıkarıp 3–4 dakika boyunca her iki tarafını da pişirin; istenirse kıvam için kontrol edin.

Servis öncesinde ince dilimlenmiş kırmızı biber ile süsleyip sıcak olarak servis edin.