Fırında Sebzeli Patates

Fırını 200 dereceye ısıtın ve geniş bir fırın tepsisi hazırlayın.

Patatesleri ve biberleri küp halinde doğrayın; soğanı yarım ay şeklinde dilimleyin; sarımsağı ince ince doğrayın.

Tüm sebzeleri bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, limon suyu ve doğranmış biberiye ile karıştırın; tepsiye eşit şekilde yayın.

Yaklaşık 25–30 dakika boyunca sebzeler kızarana ve patatesler yumuşayıncaya kadar fırında pişirin; yarı pişirme sırasında karıştırmayı unutmayın.

Servis etmeden önce limon dilimleri ile hafif tatlandırın ve sıcak olarak sunun.