Çipura temizlenip içi ve harici kurulanır; tuz ve karabiberle hafifçe ovulur.

Bir tavada zeytinyağı ısıtılır, ince doğranmış soğan ve sarımsak sararana kadar kavrulur.

Domatesler küçük küpler halinde eklenir, birkaç dakika pişirilir; limon suyu ve rendelenmiş kabuk dilimleri sosa eklenir.

Çipura tava veya yağlı kağıt serili fırın tepsisinde kızartılır/koşullara göre fırında pişirilir.

Çipura piştikten sonra narenciye sosuyla buluşması için sos üzerine gezdirilir ve sıcak servis edilir.

Yanında patates veya yeşil salata ile servis edilebilir.