Nohutu yıkayıp suda ıslanması için bir kenarda bekletin; ardından iyice süzün

Patatesleri küp küp doğrayıp yağlanacak şekilde bir kapta karıştırın

Sarımsakları ezip zeytinyağı ile karıştırdıktan sonra patateslere ilave edin

Nohutu ve doğranmış kırmızı soğanı baharat karışımı, tuz ve kırmızı toz biber ile baharatlayın

Tuzlu baharatlı karışımı yağlı kap içinde malzemeleri karıştırıp fırında çıtır olana kadar pişirin

Piştikten sonra sıcak servis edin; istenirse yanında yoğurtla tamamlayın