Yükleniyor...

Nohutu birkaç saat suda bekletip süzün ve iyice çırpıp püre haline getirin
Bulguru kaynayan suya alın, yaklaşık 10 dakika şişmesini sağlayın ve suyunu süzün
Soğanı ince doğrayın, maydanozu kıyıp karıştırma kabında nohut ve bulguru birleştirin
Baharatları tuzla birlikte ekleyip yoğurun; harç kıvam alıncaya kadar yoğurmaya devam edin
Küçük köfteler şekillendirip az yağda her iki tarafını da kızartın, servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin