Nohutu süzün ve iyice durulayın.

Bir mutfak robotunda nohut, zeytinyağı, limon suyu, tahin, sarımsak ve kırmızı biberi püre kıvamına gelene kadar çekin.

Gerekirse damak tadına göre az miktarda su ekleyerek kremamsı kıvama ulaşın.

İnce doğranmış maydanozu ve ince ince doğranmış soğanı ekleyip kısa süre karıştırın.

Servis tabağına alıp üzerine bastırmadan hafifçe düzleştirin; soğutup servis edin.