Soğanı ince doğrayın, havuç ve patatesi küp küp kesin; bir tencerede zeytinyağında kavurun.

Kırmızı mercimeği ekleyip birkaç dakika kıvama gelene kadar kavurun, ardından suyu ve baharatları ilave edin; orta ateşte mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Çorbayı pürüzsüz kıvam alana kadar blenderdan geçirin, gerekirse tuz ve baharatı tadına göre ayarlayın; sıcak servis yapın.