Közlenmiş Patlıcanlı Tavuk Sote
Izgara tadında közlenmiş patlıcan ve tavuk sotesiyle zengin lezzetli, dengeli bir ana yemek tarifi.
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun, ince parçalar halinde doğrayın.
Soğanları yarım ay şeklinde, sarımsakları ince doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın; soğan ve sarımsağı soteleyin.
Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayıp ekleyin, pembeleşinceye kadar kavurun.
Domatesleri küp küp doğrayıp tavadaki karışıma ekleyin; domatlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Patlıcanları tavaya ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın; karışımı birkaç dakika daha pişirip servis edin.
Benzer Tarifler
Tümünü Gör
butarif
