Karamelli Sütlü Damlalar Tatlısı
Kapatması kolay, geleneksel Türk tatlısı. Süt ve pirinç ile yumuşak dokulu, hafif tarçın aromalı bir lezzet.
Pirinci yıkayın ve süzün. Küçük tencerede sütü ısıtın, kaynamaya başlamadan önce pirinci ekleyin ve kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
Pişen karışıma şeker ve tuzu ekleyip karıştırın; kıvamı kremamsı hale gelene kadar hafifçe pişirin. Ocaktan alın ve tarçını serpiştirin.
Sıcak veya ılık olarak servis tabağına alın. Üzerini tarçınla süsleyin ve soğumasını bekleyin; buzdolabında kısa süre bekletildiğinde daha kıvamlı olur.
Benzer Tarifler
Tümünü Gör
