Bademli Şerbetli Tatlı Şöleni
Klasik Türk mutfağının sade ve kremamsı sütlaçı; süt, pirinç ve tarçının uyumuyla hafif tatlı bir kapanış sunar.
Pirinçleri temizleyip yıkayın ve süzün. Bir tencereye alın, üzerine sütü ekleyin ve kısık ateşte pirinçler iyice yumuşayana kadar pişirin.
Kaynama noktasına gelince şekeri ekleyin ve karıştırarak yaklaşık 10-15 dakika daha kısık ateşte pişirin. Kıvam kremamsı olmalıdır.
Daha sonra ocaktan alın, isterseniz içine tereyağını ekleyip karıştırın ve servis kaplarına paylaştırın. Üzerine tarçın serpip soğumaya bırakın.
Benzer Tarifler
Tümünü Gör
