Yükleniyor...

Patlıcanları közleyin veya ızgarada siyahımsı renk alıncaya kadar pişirin.
Sarımsakları ezip yoğurta ekleyin, tuzu ve limon suyunu ilave edin, karıştırın.
Közlenen patlıcanların kabuklarını soyun ve ince parçalar halinde doğrayın.
Patlıcanları yoğurtlu sosla karıştırın, üzerine zeytinyağını gezdirip servis edin.