Nohutları iyice yıkayıp süzün ve kurulayın

Bir kaba ayçiçek yağı, tuz, kırmızı biber, karabiber, baharat karışımı ve pul biberi karıştırın

Nohutları baharatlı yağ karışımına eşit şekilde buluşacak şekilde iyice kaplayın

Yağlı tepsiye eşit şekilde dizin ve 180°C'de yaklaşık 20-25 dakika çıtır olana kadar kavurun, arada karıştırın

Çıtır hale geldikten sonra soğumaya bırakın ve istenirse susam serpiştirin; hemen servis edin