Çipuraları temizleyip kuruladıkdan sonra fırın tepsisine yerleştirin.

Bir kapta zeytinyağı, ince doğranmış sarımsak, ince dilimlenmiş soğan ve limon suyunu karıştırıp balıkların üzerine gezdirin; tuz ve biberiye ile tatlandırın.

Üstünü streç filme alıp 15 dakika dinlendirdikten sonra önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin; sıcak servis yapın.